Zioła w ogrodzie – jak uprawiać, by potem smakować

Zioła w ogrodzie – jak uprawiać, by potem smakować

Uprawa ziół w ogrodzie jest łatwa i przynosi wiele korzyści. Zioła są bardzo efektowne, mają piękny zapach i przydadzą się w ogrodzie. Do naszego własnego zielnika możemy dobrać bardzo wiele rodzajów ziół, a także innych roślin, które się tam świetnie nadadzą. Są to między innymi miodunka, nagietek, nasturcja, pierwiosnki czy orliki. Można nimi obsadzić cały ogród lub jeśli wolimy, tylko jedną rabatkę. (więcej…)

Cudotwórcza moc kurkumy

Cudotwórcza moc kurkumy

Zioła i przyprawy stanowią nie tylko dodatek do potraw, który wzbogaci ich smak, ale są także bronią w walce z bakteriami, wirusami, grzybami i innymi chorobotwórczymi czynnikami. Niektóre przyprawy mogą też zastąpić lub wzbogacić kosmetyki i stać się naturalnym strażnikiem dla naszego piękna i młodości. Jedną z takich cudownych roślin jest Ostryż Długi, którego bulwę spożywamy pod postacią żółtego proszku, zwanego kurkumą.

(więcej…)

Zioła w kuchni

Zioła w kuchni

Praktycznie każda potrawa by uzyskała swój smak i aromat potrzebuje dodatku ziół. Świeże zioła są najbardziej wartościowe. Najlepiej więc uprawiać je w domu i traktować nie tylko jako przyprawę, ale również ozdobę.

W sklepach oprócz tradycyjnych doniczek z ziołami możemy znaleźć już specjalne herbaria. Są to urządzenia, w których wystarczy umieścić zioła i podłączyć do kontaktu. Herbarium będzie nas informować kiedy należy podlewać i nawozić rośliny. Nad wszystkim czuwa mikroprocesor. W takim urządzeniu zioła rosną cztery razy szybciej niż w standardowych doniczkach. W zestawie znajdują się doniczki z : bazylią, szczypiorkiem, miętą, koprem i pietruszką. Oprócz tego można sadzić również w herbariach  papryczki chili, małe pomidorki itp.

Natomiast francuscy projektanci przygotowali specjalne zestawy do uprawiania groszku czy mięty, z którymi poradzi sobie nawet najbardziej początkujący ogrodnik. Wystarczy kupić pojemnik, gotową mieszankę nasion i podłoża. Aby wyhodować własną grządkę należy zalać tylko podłoże wodą, wsypać nasiona, a następnie podlewać co 7-14 dni. Duża różnorodność kształtów i kolorów pojemników, możliwość ich powieszenia w pionie (każdy zawiera specjalny magnes) sprzyja tworzeniu ciekawych kompozycji i aranżacji w domowym zaciszu.

Ci, którzy są wielbicielami  ciekawego designu powinni zwrócić uwagę na specjalne stojaki na kilka rodzajów ziół. Jest w nich nawet miejsce na nożyczki do ścinania listków. Uprawa ziół z takim gadżetem jest bardzo prosta i przyjemna. Wszystkie elementy (oprócz metalowych nożyczek) wykonane są z plastiku, dzięki czemu łatwo utrzymać je w czystości. Zestaw jest niewielki, dlatego może idealnie posłużyć za ozdobę stołu.

Na rynku dostępne są też zestawy do uprawy ziół, składające się kilku doniczek i jednej wspólnej wydłużonej podstawki. Często są bardzo efektowne; zrobione z porcelany czy wikliny, ozdobione wizerunkami ziół pasują do romantycznych, stylowych klimatów. Taki zestaw proponuje nam np. Ikea. Znajdziemy w nim trzy metalowe, kwadratowe doniczki, długą podstawkę, a także zioła (do wyboru dwie kompozycje) i specjalne podłoże. Po 4-6 tygodniach możemy cieszyć się własną grządką z ziołami.

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress