Sól i pieprz
Sól i pieprz to najczęściej używane przyprawy na całym świecie. Co zawierają te przyprawy i jaki...
Czytaj więcej
Tag: przyprawy
Doprawione lepiej smakuje i… jest zdrowsze
W okresie świąt często sięgamy po tabletki o działaniu rozkurczającym. Tymczasem w naturze kryje się bogactwo ziół i przypraw, które ułatwiają trawienie, a dodane do potraw mogą uchronić przed skutkami przejedzenia. Zioła i...
Czytaj więcejSzczypta Indii
W kuchni indyjskiej królują przyprawy. Popularne mieszanki występujące w różnych odmianach noszą nazwę masala. Niekiedy trudno dostać je w polskich sklepach. Ale składniki na samodzielnie wykonane masale już łatwiej. Curry Curry...
Czytaj więcejKuchnia indyjska
Indie są krajem bardzo zróżnicowanym. Różne wierzenia religijne, różne języki to także różna kuchnia. Mroźne Himalaje czy gorąca Kerala to zupełnie odmienne zapachy i smaki. Kuchnia indyjska jest bardzo ostra. Jednym z czołowych...
Czytaj więcej- 1
- 2