Gotowanie ryżu – podstawowe techniki

Gotowanie ryżu – podstawowe techniki

Ryż dzieli się wedle długości na krótkoziarnisty, długoziarnisty oraz średnioziarnisty. Każde z tych podstawoywch kryteriów warunkuje o cechach

ryżu – smaku, sypkości/kleistości i miękkości. Zależnie od efektu powinniśmy dobrać stosowny ryż do swoich potraw. Sama długość nie jest jednak cechą najważniejszą. Ważne jest również odpowiednie gotowanie ryżu. (więcej…)

Ogórek nie lubi pomidora

Zdarzyło ci się wyrzucić nieświeży chleb albo zwiędłą sałatę? Nie marnuj jedzenia. Poznaj proste sztuczki, dzięki którym żywność odzyska lub zachowa na dłużej swoją świeżość. Tajemnica tkwi głównie w odpowiednim przechowywaniu. Niektóre warzywa i owoce nie lubią swojego sąsiedztwa. Aby dłużej wyglądały jak ścięte z krzaczka, pamiętaj gdzie nie możesz ich położyć.

(więcej…)

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress