Jeden z najbardziej niedocenionych smaków świata w Polsce– kuchnia indonezyjska

Jeden z najbardziej niedocenionych smaków świata w Polsce– kuchnia indonezyjska

W Polsce istnieje szereg restauracji, w których możemy spróbować japońskiego sushi, chińskich sajgonek, indyjskiego curry bądź tajskiej zupy. Europa pokochała smaki Azji już dawno temu. Jednak, aby znaleźć dobrą indonezyjską restaurację – trzeba mieć nie lada oko.

Kuchnia Indonezyjska to mieszanina smaków warzyw, sosów, przypraw i pikanterii. Są to smaki całkowicie odbiegające od tradycyjnej polskiej kuchni jednak często wykorzystują znane nam składniki. W tym tekście przekaże główne dania, jakie królują na indonezyjskich stołach oraz składniki, dzięki którym łatwo i szybko przeniesiesz ten nurt do swojej kuchni.

(więcej…)

Szczypta egzotyki, czyli przepis na Tajskie Curry

Szczypta egzotyki, czyli przepis na Tajskie Curry

Jeśli chcecie nieco urozmaicić Waszą kuchnię i spróbować czegoś nowego, co będzie jednocześnie zdrowe i pyszne – to jesteście w odpowiednim miejscu. Dzisiaj podpowiemy Wam, jak zrobić curry w tajskim stylu. To doskonała potrawa również dla wszystkich tych , którzy nie mają zbyt wiele czasu – curry można przyrządzić w pół godziny.

(więcej…)

Lekka kuchnia do kotleta czyli – na co zamienić tłustego ziemniaka na talerzu.

Lekka kuchnia do kotleta czyli – na co zamienić tłustego ziemniaka na talerzu.

Kuchnia polska zyskała etykietę bycia tłustą i ciężkostrawną. Standardowy, niedzielny obiad Polaka składający się z kotleta schabowego, tłuczonych ziemniaków i śmietanowej mizerii to danie, które zawiera w sobie w zależności od sposobu podania nawet 600 kalorii. To więcej niż standardowy hamburger w restauracji typu fast food. W tym tekście podpowiem jak zamienić to królujące na polskich stołach danie w lekkostrawny posiłek pełen wartości odżywczych.

Schabowy na celowniku

Mięso to bardzo ważny składnik diety człowieka. Jest dobrym źródłem białka – budowniczego naszych tkanek, a także żelaza, cynku oraz witamin z grupy B, przede wszystkim witaminy B1, B2 oraz B12. Warto, więc aby było obecne w codziennej diecie. Aby zapewnić sobie zdrowie należy zawsze zwracać uwagę na pochodzenie mięsa, jego datę ważności oraz jakość. Złej, jakości budulec, choćby nie wiadomo jak wzmocniony tartą bułką i przyprawami nie będzie dobrym fundamentem dla ciała. Oprócz wyboru dobrego mięsa na sznycel – ważna jest też odpowiednia oprawa. Zamiast tłustej mieszaniny jajka i bułki tartej, możemy mięso obtoczyć w sezamie, orzechach, maku lub ziołach. Esencje tych dodatków wnikną w mięso, nadając mu niepowtarzalny smak. Dodatkowo zawierają w sobie wartości odżywcze oraz tłuszcze zdrowe dla mózgu, w przeciwieństwie do bogatej w puste kalorie bułki. Będą stanowić dobrą zaprawę dla budowania komórek organizmu. (więcej…)

5 sposobów na to jak wyleczyć się miodem

5 sposobów na to jak wyleczyć się miodem

Zimne wieczory i poranki oraz zmienność pogody za oknem to idealne warunki rozwoju chorób. Pomimo szeregu starań o zachowanie naszego ciała w dobrej kondycji w tym okresie – bardziej niż zwykle jesteśmy narażeni na wzmożony atak wirusów. Przeziębienie może dopaść nas w najbardziej nieoczekiwanym momencie, dlatego warto zastanowić się nad uzbrojeniem ciała w najlepszy i najbardziej naturalny lek, jaki wymyśliła natura – Miód.

W okresie zimowym media bombardują nas ogromną ilością reklam leków mających na celu wzmocnienie naszego zdrowia. Tymczasem w kuchennych szafkach znajduje się jeden z najskuteczniejszych, jaki powstał na świecie. Miód nie jest wytworem ludzkich rąk, jednak już od wieków znany jest ze swoich wyjątkowych właściwości. Oto 5 sposobów na to jak wykorzystać jego niezwykłą moc do walki z przeziębieniem i grypą, a także przy jego pomocy wzmocnić działanie innych środków. (więcej…)

Cudotwórcza moc kurkumy

Cudotwórcza moc kurkumy

Zioła i przyprawy stanowią nie tylko dodatek do potraw, który wzbogaci ich smak, ale są także bronią w walce z bakteriami, wirusami, grzybami i innymi chorobotwórczymi czynnikami. Niektóre przyprawy mogą też zastąpić lub wzbogacić kosmetyki i stać się naturalnym strażnikiem dla naszego piękna i młodości. Jedną z takich cudownych roślin jest Ostryż Długi, którego bulwę spożywamy pod postacią żółtego proszku, zwanego kurkumą.

(więcej…)

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress