Grasz w zielone?
Wiosna za oknem – trawniki zaczynają się zielenić, pąki na gałęziach nieśmiało witają...
Czytaj więcej
Miesiąc: kwiecień 2012
Jakie mleko najlepsze do kawy?
Aby przygotować pyszne, prawdziwe cappuccino lub inną „białą kawę”, należy wiedzieć,...
Czytaj więcejNieznośna lekkość sufletu
James Beard, znawca i miłośnik kuchni francuskiej, powiedział, że Jedynym powodem, dla którego suflet opada, jest to, iż wyczuwa nasz strach przed opadnięciem. Wśród niektórych to danie naprawdę budzi postrach. Co zrobić by...
Czytaj więcejMąka nie jedno ma imię
Mąka jest nieodzowna w każdej kuchni. W polskiej wykorzystuje się najczęściej mąkę pszenną i żytnią. Warto sięgnąć po inne jej rodzaje, by spróbować nowych potraw lub urozmaicić dotychczasowe. Najpopularniejsza jest mąka...
Czytaj więcejDoprawione lepiej smakuje i… jest zdrowsze
W okresie świąt często sięgamy po tabletki o działaniu rozkurczającym. Tymczasem w naturze kryje się bogactwo ziół i przypraw, które ułatwiają trawienie, a dodane do potraw mogą uchronić przed skutkami przejedzenia. Zioła i...
Czytaj więcej